正文 第496章炒糊盐
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本来准备去落井下石,嘲讽何凤英一番的两个小姑娘。听到大家对齐麻子家的恭维,渐渐迷失了。
觉得赵力果虽然又老又丑,但是坐在那里颐指气使的样子很威风。
陆二妹下意识的摸摸自己的小腹。若是她也怀上了,就也能这样,支使着周成嗣来娘家这样为自己扬眉吐气?
“怎么不走了?你怎么啦?”陆二妹的小姐妹看到她落在后头,站在那里出神。问她怎么了?
好在陆二妹还没傻透气,知道这种事不能跟外人说,赶紧回过神来回答:“没,没什么事,外边太冷了,咱们赶紧回去吧。”
说完,越过她的小姐妹跑到了前头。她的小姐妹虽然也察觉她的异常,但是外面实在太冷了。也顾不得追究,跟在后头跑了回去。
陆大嫂拿了黄历出来翻了一下。初四正好是宜搬家。择日不如撞日,大家一致把搬家的日子定在明日。
第二天一早一家人就早早起来准备。其实也没什么好准备的。两边都在结婚的时候,置办齐全了。用后世的话就是拎包即住。
何小西和陆大妹,一人收拾了一个小包袱,把常穿的衣服装在里面。包袱款款就过去了。
新房入住以后,肯定是要在新房里开火做一次饭。老武趁机起哄,要求何小西整一顿好的,请大家吃饭。
何小西想想,确实是应该请大家吃一顿饭。明年五月的时候,部队就要走了。估计到那时候,老武他们也该收网了。
天下无不散的宴席,到时候就是大家分离的时刻。而且,过完十五她就要去挖河的工地。大家就聚少离多了。
今生,她的路跟前世不同,注定不会再去投奔老胡他们。到时候大家天各一方,再相聚就不容易了。
虽然老胡他们并不知道,前世对何小西母子情深恩重,但是何小西自己知道。而且,永世不忘。
何小西去何家的锅屋里翻看了一下,把能用上的食材都搬了过来。意外的发现,用作祭祀的那个大猪头居然还在。
“三哥他们的猪头怎么没拿走?”何小西问马氏。
“小涯说这个猪头是你哥买的。”马氏说,“你也一起拿过去吧,煮好以后切一点给小涯他们尝尝就行。”
也就是说,猪头是何涯他们买的。为了糊弄他娘,说是何小东买的。往深了想,就是何涯已经已经开始防备他娘了。
何滨娘机关算尽,打算着吃两个猪头。结果,被何小西一通挑拨,还是只得一个。
这对于何小西来说,是个好消息。明天的暖房宴,可以把他们俩兄弟和何涯的媳妇孩子都喊来,大家一起热闹热闹。
给莲花说媒的事,可以趁机跟何涯媳妇说说。托她给何滨透个话。
相亲的时候,何涯媳妇可以作为男方的长辈过去,预先跟莲花打打交道见个面。以后俩妯娌相处得好了,两人拧成一股绳,应付婆婆也方便。
猪头肉得洗干净。不仅洗干净表皮,鼻孔耳道这些地方也得洗干净。眼角淋巴等处要清理掉。
然后支使着何小东帮着把猪头劈开,剔除骨头和软骨,以及猪脑。浸泡清洗血水。
准备工作做好,何小西在院子里架起炉灶开始煮。
煮到半熟捞出来,晾到微凉。加佐料,把清理干净的汤水倒回去,继续煮。
煮至皮酥肉烂,撇净浮油。大火收汁即可。
煮着猪头肉,何小西让何小东和何大毛去昨天他们抓鱼的地方,再抓几条鱼回来。
家里的孩子们,闹着非要跟去。何小东被闹不过,刚一点头,这帮孩子就跟一群狼崽子似的,嗷嗷叫着跑远了。
大哥为人稳重,武力值又强,何小西不担心出什么意外。就由着他们去了。
何小西想的是,能抓两条鱼红烧了就行。可是,等那帮孩子回来的时候,一个个衣衫不整。
抓的鱼太多,带去盛放的容器没够用。所有人都把外套裤子脱下来,当成了装鱼的容器。裤腿和袖子系起来,把鱼放进去提回来。
把何小西气得直抚额。他们自己反而自豪的不得了。跟何小西炫耀:“大叔可厉害了,没用小抄网,直接放的撒网,一网下去就逮这么多。”
这个年代沟多河多,没有水体污染。小河沟里都能逮到大把的鱼虾。
烹调鱼虾,得油多料足才好吃。许多人家舍不得材料去烹饪鱼虾,吃鱼的人并不多。所以现在的河里鱼特别多。
男人跟女人带孩子的区别。女人总想让孩子保持着光鲜亮丽,最好不要去脏的地方玩。不要把自己弄得灰头土脸脏兮兮的。
男人们可不管这些。只要玩得开心就好,想怎么玩怎么玩。
跟在后头回来的何小东父女还好一些,至少衣衫整洁。何大毛和小驹就不行了,衣服裤子全都脱下来当布袋子使了。
唯一让何小西欣慰的就是,潇潇佳雯这些小姑娘们没有跟着他们瞎胡闹。
只是还没等她感叹完呢,萧潇就开始跟她抱怨:“大姐,大哥他太烦人了,只让小驹他们拿衣服装鱼,不让我们装。”
其他女孩纷纷附和潇潇对何小东的控诉。
何小西觉得自己的膝盖疼,想给这些女汉子跪了。
这么多鱼,真让人烦恼。就是做糟鱼也用不了这么多。只能捡个大的都做成咸鱼腌起来,以后慢慢吃。
对呀,做咸鱼!何小西想到。去挖河的时候,咸鱼可以给工地上的工人每天蒸一些加菜。
前世他们去挖河的时候,因为是第一次挖河,政府也没有经验,不给包饭。家里状况好点的人家,可以带点咸菜c盐豆子什么的。
家里状况差的,就只能把盐炒熟了带上。每天嚼几粒干盐粒。重体力劳动的人出汗多,不吃盐没有力气。
何小西就属于那种炒糊盐都没有的人。又想马儿快跑,又想马儿不吃草,说的就是刘氏和何中槐两口子。
不是大家接济何小西一些,前世何小西根本坚持不下去。可能在挖河的时候就倒下了。所以何小西坚持要去挖河。
跟大家一起,再重温一遍那些同甘共苦的日子。
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