《一锅鲲鹏炖不下》正文 第24章 鸡飞狗跳的鸡(求收藏)
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陶宝脚步一个踉跄,差点没站稳,几乎怀疑自己听错了。
“耳听为虚,眼见为实。”李今天老神在在地道,“经过使用比较,我才能鉴别出什么作料是最好的。”
陶宝差点就给跪了,哥,你比赛前才去鉴别,你哪是鉴别,你准备自己开酒楼吗?
李今天识海云气变化,斗转星移,晴空万里,随便瞟了一眼。
“来自陶宝的碎碎念负面情绪,能量值+50。”
“来自百料轩香经理患得患失负面情绪,能量值+20,能量值310。”
哥既可以不泄露百年老卤的配方,又跟海天楼闹翻,这样不是可以提高赔率吗?李今天想了想才道,“当然同一产地,品质差不多的作料,用不着重复买,不然太浪费了,鹅且,有比百料轩更好的,鲲哥这边就不用买了。”
陶宝这才松了口气。
张子鲲凑到青可欣身边,摇晃着大头道,“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂却足足有两三百斤——”
“今天哥哥既好看又趣啊。”青可欣眨巴着黑葡萄的眼睛道。
一句话就把天聊死的尬聊,张子鲲语塞。
“鲲哥,你是白泽灵师,博学多才,你在这儿鉴别一下作料品质,顺便用空间戒指收收货。”李今天很随意地吩咐道,瞟了一眼张子鲲,见他跟焉茄子一样,提不起来劲,又塞了颗枣,“可意,可欣,你们俩留下,帮帮鲲哥。”
李今天正要抬脚往外走,目光突然落在百料轩店铺中央的一个物件上。
店铺中央有个漆黑发亮的乌木根雕花几,上面摆着一个洁白如雪的瓷器大碗,碗里种一垄碗莲,荡波绿叶田田,花箭玉立亭亭,不蔓不枝,含苞待放,红莲白碗青荷叶,给人一种清爽的感觉,非常养眼,不由心头一动,“香经理,这个盆栽卖吗?”
“……”香经理不知道怎么接话,盆栽明显是店铺的摆件,怎么会卖?
陶宝咳咳两声,忍不住提醒道:“天哥,你做菜需要碗莲吗?”
“需要啊。”李今天奇怪地看了他一眼,“放在厨房,我做菜看几眼,心情也愉快,你没发觉,我跟暴力兽厨气质不一样吗?”
李今天识海中,云气变化,云字凝出。
“来自张子鲲的感激,正能量+40”
“来自香经理纠结负面情绪,能量值+20。”
“来自陶宝蛋疼负面情绪,能量值+20,现在能量值390。”
“一个碗莲盆栽吗,既然天哥喜欢,我送你。”香经理豪气大方地一挥手,他算看出来了,海天楼新来的大厨不仅地位高,而且不好应付,还说去别家作料店,哪是在敲打他,不如送件礼物交个朋友。
“谢谢,配上乌木根雕茶几,确实很漂亮。”李今天哈哈哈笑出了声,很不要脸地将乌木花几也打包带走,“香经理,我们欣赏的目光都差不多,有空多聊聊。”
乌木根雕花几,从古董店买的物件呢,上万晶币啊,香经理感觉心被狠狠揪了一下,算了,舍不得孩子套不着狼,只要他以后每次都来百料轩采购作料就行。
李今天见张子鲲把手伸出,正准备要用空间戒指收东西,眨了眨眼,乌木根雕花几跟碗莲就在众目睽睽之下消失了。
张子鲲脸上刚浮出惊讶,李今天看着他的眼睛,直接心灵感应道:我收的,你想赢钱泡妞的话,别吱声。
张子鲲眼中的惊讶一闪而逝,脸上没有半点情绪变化。
李今天随便瞟了一眼识海凝出的云字。
“来自张子鲲的惊讶正能量+40。”
“来自百料轩香经理心痛负面情绪,能量值+50。”
“来自小公主林鹿儿的狂点赞,正能量+50。”
“来自青氏姐妹的好奇点赞,正能量+20,现在能量值550。”
李今天带着林鹿儿,陶宝刚走出作料轩的门,青可意就追了出来,“天哥,帮鲲哥验货,可欣留下就行了,我有空间指环,跟着你跑腿打杂。”
自己撞枪口上,那就不怪哥咯,李今天跟林鹿儿迅速交换了一下眼色,甩不掉啊,点了点头道:“行,正缺个随便能扛五百斤粮食袋子的粗苯丫头,就是你了。”
“……”青可意可爱的童颜小脸立刻挂了三根黑线,妹纸轻盈娇小,我见犹怜,是粗苯丫头吗?
林鹿儿笑颜如花,走过去挽着青可意肩膀,“别理哥哥,他那狗嘴吐不出好象牙。”
李今天立刻瞟了一眼识海:
“来自青可意生气负面情绪,能量值+20。”
“来自林鹿儿开心提供了正能量+10,现在能量值580。”
四人又逛了两家作料店,李今天真还淘了十几样神荒的珍稀调料,陶宝如释重负地刷卡付账,忍不住又问道:“天哥,我们买完作料,又干什么?”
“买吊高汤的辅助食材。”李今天一付装逼脸淡淡道,“做菜时,凡需加水的地方,换作加高汤,菜肴必定更加美味鲜香。俗话说:‘无鸡不鲜,无鸭不香,无皮不稠,无肚不白。’”
这是正当的要求,陶宝竖起了大拇指,啧啧赞叹,“天哥厨艺果然厉害,那我们去活禽区。”
青可意好奇问道,“今天哥哥,怎么吊高汤啊?”
李今天毫无戒心,用圆润磁性的声音娓娓道来:“吊高汤用的主要食材有,老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等等,高汤熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富,是菜肴烹调的调料或原料,用于烹调上汤白菜,上汤时蔬、鱼翅捞饭、煲仔翅、煲仔饭等菜肴。”
“厉害了我的哥,我想吃上汤白菜。”青可意一听这些食材,喉咙就有个吞口水的动作。
李今天继续道:“高汤的做法很多,有荤有素,有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。”
陶宝心里一紧,难道这些高汤他都要吊,太吊了吧?
“吊汤的鸡,得挑鸡飞狗跳的鸡,有跑山鸡,矮脚鸡,油鸡,大骨鸡,黑鸡……每个品种的老母鸡都来十只吧。”李今天很随意地道,“吊汤的鱼,要选漏网之鱼的鱼……”
“噗通!”陶宝直接就跪了。
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