第683章 吃慢些
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既然是要做清淡些的,那用河鲜是最合适不过的了。
现在用不了系统,所有调料和食材都只能用现成找到的;还好这李家虽然不是生活奢华之人,但是厨房里所能找到的食材和调料,还是十分齐全的。
白锦儿甚至见到了紫菜。
紫菜啊,
白锦儿在这个时代长这么大了,算上这一次,见到紫菜的次数也统共就两次罢了。一次是在陈康念的家中,还有一次,
便是这一次了。
紫菜可不是河产,可是海产,对于人工养殖海产的技术还没有出现,道路交通十分不便的现在来说,想要吃上海边的东西,可以说是十分的困难了。
哪怕只是一片小小的紫菜,
送入内陆之后,也俨然成了昂贵的奢侈品。
不知道系统能不能解锁紫菜呢,
毕竟作为鲜味素简单又重要的来源,紫菜是十分适合用来和其他食材进行搭配的烹调的。
不过这些都是后话了,对于白锦儿来说,还是给王琇莹做一份她喜欢的早饭才好。
选取新鲜的河虾挑去虾线,
这些虾子是白锦儿去大厨房那边讨的。大厨房这时候只有一个留着满脸络腮胡子的男人,他瞧见白锦儿来什么话都是没说,只是看了一眼之后,又继续忙活着手上的事情,
白锦儿粗略看了一眼,
他好像是在雕花,
只是不知道是在用什么东西雕花。
白锦儿拿到了自己想要的材料后,还是回小厨房去做。
挑去虾线,将虾头拔下来留着可以做虾油,白锦儿先用盐腌制了片刻,沥干水分之后,便是将虾肉打制成蓉。除了虾肉之外,白锦儿还挑了一小块肥肉偏多的猪肉,也照样打成了蓉。
两种肉蓉配上同样切得极碎的姜末,再加入一点点的胡椒粉搅拌均匀,
最后加入一颗鸡蛋清顺着一个方向搅打起劲,
一盆爽口弹牙的虾泥就做好了。
白锦儿先是烧开了水,然后用一个调羹辅助着,将虾泥舀成丸子的形状,一颗一颗地丢进烧滚的热水里,
虾丸在热水中迅速成型不散,在其中上下翻滚漂浮,
白锦儿能嗅到虾肉被热水汆烫后成熟的味道,点了点头。
虾丸在这道热水中只是起个定型的作用,
白锦儿将所有的虾丸捞出来之后,放在一旁的小碗中。她这会子要做紫菜汤了,等紫菜汤做好之后再放进去煮一会儿就行了。
......
“大娘子今日要梳什么髻?”
映画在王琇莹的背后,一只手拿着梳子,一只手将王琇莹好似缎子的青丝笼着。
“今日既然不出去,便弄个简单些的,不然累赘多了。”
“喏。”
外边儿,则是春兰在院子中,要将一个盆栽搬进院子里去。
春兰刚走下台阶,远远地就看见一个男人跨过了小院门,不是别人,正是这个家的主人李守义。他似乎是刚从外面回来,身上还着军服未脱,迈步朝着这边走过来。
春兰赶忙将手中的盆栽放下,拍了拍手上的灰尘,向着李守义迎了上去。
“阿郎。”
李守义站住了脚步,看见是春兰,他没有说话,而是点点头。
“阿郎是来?”
“你们大娘子呢?”
李守义开口,声音低沉有磁性,他一边说着,一边看了看春兰背后的房子。
其实他不问也知道,她肯定是在家里的,
只是如果不问,他就不知道如何开口,
表达自己想和她见面的想法。
“大娘子刚起,这会儿映画在给大娘子梳头呢。”
春兰说完这句话之后便静静地站在李守义的面前,她不说话,李守义也不说话。一主一仆这样相对站着,
莫名的有些尴尬。
当然,这尴尬是对李守义而言的。
“春兰,”
就在这时候,王琇莹的声音从屋子里传来了。春兰应了一声,转头又对着李守义行了行礼,
“阿郎在这里稍等。”
说完,姑娘转头进了屋子。不会儿的功夫春兰再从屋子里出来,对着李守义开口道:
“大娘子问,阿郎可要留下在这里,一同吃早饭?”
白锦儿端着托盘从外面进屋子里来的时候,正好瞧见李守义和王琇莹夫妻俩相对而坐,无甚言语。
“咦,”
白锦儿一出口,相对而坐的两人顿时看向了白锦儿的方向。白锦儿身子一僵,
“我不知道阿郎也要来,我先做好了大娘子这份,”
姑娘快步走到桌案前,将手中的紫菜虾丸羹摆在了王琇莹的面前。
“阿郎稍等,我再去做一一碗。”
说完不等两人开口,白锦儿又赶忙出去了。
李守义和王琇莹看着白锦儿的背影,李守义默默无言,王琇莹则是抿着嘴笑了笑。
“这孩子好生机灵,
就是看这幅模样,还以为我们要。”
李守义沉默不言,收回眼神来,看了看王琇莹面前热气腾腾的碗。
“你只吃这么点,吃得饱么。”
“吃得饱的,”
王琇莹拿起托盘上的调羹,声音轻柔地说着:
“最近胃口不是很好,吃不下太多东西去。”
听见王琇莹这样子说,李守义的眉头顿时紧皱了起来。
“不是说叫医师来看看么?”
“看过了,无什么大碍的,只是胃口不好罢了,
夫君不必担心。”
这样说着,王琇莹已经舀起了一颗虾丸,在调羹中细细端详。
虾丸颜色原本是淡粉色的,煮熟之后就变成粉白色的了;虽然已经是成型的虾丸,但是还是能隐约看出其中的虾肉。
刚刚从汤里捞出来的虾丸还带着紫菜的鲜香。
看着上面冒着的热气,王琇莹小心翼翼地咬了一口;虽然如此,她却还是被烫到了,一瞬间吸了口凉气,
她没注意到的时候,坐在对面的男人正随着自己的动作,身子小幅度地调整着。
“吃慢些,”
李守义憋了半天,只说了这么一句话。其实他有别的想说,但是却说不出口。
王琇莹闻言抬眼看了他一眼,笑笑,
“知道啦。”
李守义看见王琇莹对自己的笑容一怔,
他薄唇紧抿,扭过头去。小说阅读_www.shuoshu8.com
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