第646章 你觉得怎么
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“是啊,皮也要,不过皮下面白色的部分,一定要刮干净!”
表皮部分,是最难弄的,除了要刮掉白色的瓤,还得用盐水浸泡,去苦涩。
苏清晚告诉萧长玉法子,萧长玉听着都觉得麻烦。
“要不,你帮我取柚子肉,还是我来切皮?”
“不用,我可以!”
他萧长玉怎么说也是拿绣花针的人,几块柚子皮,搞不定吗?
拿萧长玉拿着刀,小心翼翼的切着柚子皮,再将上面的白色的瓤,一点点的去掉。
做出来的成品,她递给苏清晚,“怎么样?”
“不错!”
苏清晚打了一盆清水过来,里面放了一把粗盐。
“顺便切成细丝儿,就放在这水盆里就行!”
有苏清晚做指挥,萧长玉和长生两个干起活儿来,都特别的卖力。
中途,他去了一趟院子里,抱着二哥萧长锦去了茅房。
又给他添了水,立刻又回到了厨房。
准备了大半个上午,苏清晚将柚子皮,清洗干净,又拿了之前称的冰糖,将铁锅来来回回的刷洗了五遍,才开始做蜂蜜柚子茶。
做蜂蜜柚子茶,又先将冰糖和柚子皮,煮到冰糖熔化,再倒柚子肉。
等到柚子肉,变得透明了,再出锅。
蜂蜜要在柚子肉变凉之后,再加入。
她熬煮柚子茶的时候,整个厨房,都是柚子的清香。
光是嗅着,都觉得舒服。
等到加了蜂蜜之后,那味道,更是说不出的香甜。
“这个要怎么喝呢?”长生一边吸了吸鼻子,一边问苏清晚。
“只要有热水,舀上一勺,就能冲泡了。”
煮柚子茶的时候,灶膛里就放了瓦罐。
将瓦罐取出来,里头的水,倒在大碗里,再加上一勺蜂蜜柚子茶。
“晾会儿再喝!”苏清晚提醒道。
长生就真的坐在椅子旁边,等茶水稍微冷些了,再喝。
一喝进嘴里,那香香甜甜的味道,长生就喜欢。
萧长玉见他一直砸嘴,伸手端起碗,也喝了一大口。
“三哥,你别抢我的,你自己弄!还有好多呢!”
长生不让萧长玉喝自己的,但是也抵不过萧长玉比他大好多。
两个人就这么吵吵嚷嚷的。
苏清晚早就习惯了这场面。
她去萧长锦房间,拿了罐子。
待会儿等柚子茶彻底的凉透了,她全部放进罐子里。
等明天就去城里试一试,到底能够卖个什么价格。
中午萧长河回来,长生和萧长玉两个,还在争柚子茶。
两个你一句,我一句的,谁也不让谁。
明明苏清晚泡了一壶,多的是。
萧长河一上午,砍了好几根桑树,根什么的,直接挖回来了。
他不知道弄,这会儿,全放在院子里的大树下,等苏清晚吃完饭,再教他怎么去桑皮线。
“喝杯茶!”苏清晚用家里没豁口的碗,给萧长河倒了一大杯蜂蜜柚子茶。
萧长河:“颜色……”
早上用的都是红柚,所以柚子茶的颜色,瞧着红红的。
“柚子茶,尝尝味道!”小说阅读_www.shuoshu8.com
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