第485章 于天齐的鼻尖和脑门都渗出了汗珠

    “蛋黄蛋清分开，先拿蛋黄、面、牛奶、油去搅拌做蛋液，然后再拿蛋清、面去搅拌，然后再和蛋黄液各种搅拌，蛋清还要分几次加……哎呀我的天，这也太复杂了。这一份面包做下来，估计得两个小时，恐怕还利索不了。”一边听，一边重复并整理着那些步骤，邵凌源的脑袋都大了。

    “别着急，一步一步来。眼愁手不愁，”已经确认了另外半部分晚餐方案的于天齐，这会儿空下时间来给邵凌源做参谋了。反正做面容易，把面包入锅的时候后再开始别炒都完全来得及。

    “哦，那开始，我们先打蛋。然后我一边做，你一边给我提醒。”某人连续不间断的说了那么多，要完全记住那是不可能的，所以邵凌源只能寄希望于于天齐这个外援。

    “好，那我们先把材料和工具准备好。”打蛋之前，至少得准备出容器来盛装啊，所以于天齐一边重放录音，一边开始准备各种必须用品。

    “哦，对，你拿器具，我拿原料。”经于天齐这么一说，邵凌源才稍有了些头绪。至少要空出足够的场地，堆放那些原料和用具。面粉，牛奶，白糖、鸡蛋，水果干果或者果酱、分蛋嚣、小匙、碗，筷子……说起来要占的地方还不会小。

    “好了，现在你打蛋，我找个碗给你舀出2匙糖来备用。“一边和邵凌源准备这些东西，于天齐一边听完了全部录音。不但听完了指导录音，连后面那句‘打蛋是一个非常艰苦的过程，应该交给于天齐来做’也一字不落的听到了。比起邵凌源来，他还是有一些厨房经验的，所以听完蒋光良的陈述后掌握的相对也就多些。

    “好，我先洗一下再打，这样比较保险。”虽然这些蛋看上去还是比较光洁的，但是现在这个特殊时期，尤其是这些生的东西，邵凌源觉得还是应该小心为上。

    很快，邵凌源洗好了三个蛋，然后对着台沿用力磕开，并且把蛋清和蛋黄分装到了两个碗。在蛋黄的那个碗里加入了于天齐备好的半数白糖。开始搅拌。她在做这一切时，于天齐也按着录音的内容，把另一半白糖加入了蛋清碗中，拿起筷子就开始了各种飞快的搅动。

    搅了大概近半个小时，邵凌源才觉得终于有些匀了。回过头来看于天齐的蛋清那份儿，并没比她少搅和多久，却依然没有出现蒋光良形容的那种乳膏状。于天齐看了眼已经停下来的邵凌源，继续快速的搅动着碗中的蛋液。都已经这么久了，它完全没有发泡的迹象。

    “算了，咱不等了，就这样，这都半个小时了，难道搅个蛋液就花一个小时啊。”眼看于天齐的鼻尖和脑门都已经渗出了密密的汗珠，邵凌源赶紧喊停。

    “这样行吗？这样做出来的面包不会发？那如果是死面的，可就难吃死了。“看着依然还是液状的的蛋清混合物，于天齐也真的很无奈，很想停下来，问题是，如果就此打住，那做出来的应该是什么样子啊？小说阅读_www.shuoshu8.com