第111节 杀猪宴

    和崔友分开后张一来到畜棚，给动物们喂食、清洁圈舍。

    意料之外，又在意料之中，陈苏正在这里，给动物们投喂食物、清水。

    “陈阿姨。”张一唤了声。

    “老板你来了。”陈苏应着话，手里动作不停，正在给十一头家猪们准备晚餐。

    看着十一头膘肥体胖的大猪，张一突然想到去年和陈苏商量过，今年过年前办杀猪宴的事情。

    “陈阿姨，马上农历新年了，我们办个杀猪宴怎么样？”张一兴奋问，实在是对小时候在外婆家吃过的杀猪宴记忆深刻、念念无忘。

    陈苏也怀念小时候的杀猪安宴，两人一拍即合。打算明天凌晨杀猪，傍晚办宴。

    家有喜事精神爽，张一帮着陈苏一起干畜棚里的农活。

    “对了老板，还可以腌制一些腊肉、烟熏肉，味道也很好，储存得当可以吃半年。”陈苏建议道。

    腊肉，张一的最爱，铁锅煮饭时贴锅边放两片，锅巴很香。

    平常炖鸡、炖鸭放几片腊肉进去，味道立马升级翻倍，比味精好用多了。

    特别是腊肉炖萝卜，也是好吃到爆炸。

    当然烟熏肉味道也很棒，在外面张一吃过，不过家里从未制做过。

    想了这么多，张一突然发现他根本不会。“可是我不会做，陈阿姨你会吗？”张一气馁道。

    “呵呵..”陈苏笑了起来，“当然，我的手艺传承自我的外婆，很正宗。”

    这是个好消息。

    傍晚，陈苏回到家后，用电话挨个通知每个人，让大家把家人带上，明天傍晚来农场参加派对。

    最后合计大约总共有三十三个人参加，其中有七个孩子。

    杰里一家五口、彼得一家五口。本森、马乔、劳里、丹尼、哈维五人的女朋友都在镇上，这些人都受到了邀请。

    翌日凌晨四点，这个点是一天中人体新陈代谢最低点的时候，对寒冷也最敏感。

    为了今天即将举办的杀猪宴能正常进行，张一不得不从温暖的被窝里爬出来。

    接着把韩大远也从被窝里拉起来，看着他冻的直打哆嗦，张一没心没肺笑了起来，心理平衡一点。

    “啊..”韩大远哈欠连天，虽然起床了，但人还是懵的。

    “走，去猪舍帮陈叔杀猪...”张一脑子现在也是半睡半醒状态，对韩大远说。

    “这也太早了吧。”韩大远走路一摇一摆道。

    两人迷迷糊糊走下楼梯，来到这客厅，当张一打开门那一刻，迎面扑上来的刺骨寒风完全驱走了睡意，人也精神了许多。

    院子里两棵枫树被强风吹的摇摆不定，在黑夜中发出凄衷的呼啸声。

    “咕咕...”白头鹰小九，它站在树梢上轻轻唤着。

    走廊上，聪明豆、小三，两条边牧从窝里抬头看向张一，站起来走到他身边，轻轻用头触着张一的裤腿，表达亲腻。

    另外六条狗分别在农场大门口、畜棚看门护院。

    张一蹲下身体，轻轻抚摸聪明豆和小三的脑袋。

    紧了紧外套，抵挡夜晚的寒风。张一和韩大远沿着后院的青石小路，路过院子北门，来到畜棚。

    聪明豆、小三，一路跟随。

    远远的，张一看到畜棚方向灯光明亮，陈苏、陈华、陈龙已经在这里了，正在把三头大肥猪从舍房里赶出来。

    张一卷起袖子和韩大远，帮着一起，把三头猪赶上水泥路，目的地是停车场。

    到了停车场，丹尼、崔友、崔丽三人在这里，他们准备好了大量开水和其它杀猪工具。

    过程不多说。

    八人忙到天亮，这才把三条大肥猪退毛、洗净。

    接着是切割、分肉、灌血肠，这些是技术活。

    陈华、陈苏技术指导，张一、韩大远、丹尼、陈龙、崔友、崔丽六人打下手。

    七点左右，安琪、尼可过来帮忙，因为这里忙的差不多了。

    陈苏让她们去菜园采摘疏菜，因为要办33人用餐的宴会，需要的疏菜可不少，好在农场菜园都有，不用去镇上另外采买。

    猪肉切割分好、血肠灌好、内脏清洗干净，后面是配菜，这个活大家都会一点，却没有陈苏专精。

    中间张一回去一次给小七和潘妮准备早餐，之后把她们送到农场门口登上校车。

    海伦也在校车上，蒙静跟在校车后面，一起来到农场，帮着她婆婆陈苏一起配菜。

    每次举办派对，张一都会后悔。建造别墅时没有考虑到多人聚餐的情况，导致低温天、下雨天，派对没地方进行。

    不过办法总是有的，和之前一样，晚宴在车库进行。

    陈龙把车库里的三辆汽车移到室外，陈华在架上火炉，下面烧着粗木，火炉上的大铁锅里炖着骨汤，不久‘咕咕...“铁锅里开始冒着气泡。

    看着粗制了一些，味道肯定不会差，香味迷死人。

    这些油沥沥的肉、排骨、大骨煮熟、炖透后沥干备用。之后无论是煎、炒、炸、蒸都可以很快成菜。

    陈苏拿着一双长筷，正在翻动锅里煮的血肠，张一看着直流口水，眼睛盯看着锅里，喉咙滚动着。

    空气中迷漫的香味把狗狗馋到不行，它们围着火炉团团转转，‘呜呜..’叫唤着，连喂它们的狗粮都不吃了。

    张一感觉自己馋很正常。可丹尼这个美国人为流什么口水？

    “丹尼，美国人不吃动物内脏是真的吗？”张一问他。

    “no，那是因为没人会处理它们，陈阿姨做的我一定会吃，闻着太香了。”丹尼使劲嗅着空气，一脸沉醉表情。

    这个理由很强大，张一无从反驳。

    院子里尼可、安琪摘了很多疏菜回来，黑三人兄弟本森、马乔、劳里帮着她们一起清洗。

    接着是准备桌椅，别墅里有恰好有三张大圆桌，有塑料凳。

    把它们摆放好，这样从早上四点忙到中午十一点，七个小时，众人齐心向力，完成了晚上派对的准备工作。

    午饭大家也在车库里吃的，陈苏煮了一大锅米饭。

    菜只有四个，青椒炒猪肝、血肠、排骨炖萝卜、红烧五花肉。用脸盆大小的不锈钢餐盆盛装着，满满的，实在、也好吃！

    下午韩大远去吉尔伯特农场接卡拉米过来。

    张一返回火房睡了个回笼觉，早上起的太早，忙了一个上午，此刻他困的不行。小说阅读_www.shuoshu8.com