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正文 第6章 麻辣兔肉

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    林婶从回忆中出来之后,便看到文月正在笨手笨脚的处理一只兔子。不由感慨到底还是个孩子,连个皮毛都不会拨,这只野兔挺大的而且身上也没什么破洞,拿到镇上的皮草铺子可以卖个二三十文钱。

    文月从未处理过兔子,以前看过母亲处理过鸡鸭。都是在杀完鸡鸭之后都是放在热水中拔毛的。所以文月想着也许可以用处理鸡鸭的法子去处理这只兔子。

    显然这样处理兔子的方式并不对,兔子的毛和鸡鸭的毛不一样根本不好拔,忙了半刻钟之后这毛还是没有拔下来。

    “文月这兔子可不是这样拔毛的,你这样拔,当心浪费了一张好皮子。这一张皮子可值个二三十文钱呢?婶子看过了你此次一共带回了八只兔子。光这皮子就值个二百多文。兔肉每斤二十文,这么多兔子估计有个二十斤。把这些都卖了估摸着就可以把剩下的那些债都还了。”

    林氏说话间接过文月手中的兔子,其实剥离兔皮很简单只要用刀在兔子的两个后腿离脚1一寸处各用刀转圈划开,然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇。再将兔皮从大腿开始心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀心削开,剥到前腿处便成了。

    将兔子皮剥好后将剩下的肉交给文月,再继续开始剥剩下的那些兔子。林氏的丈夫是个猎户自有独门剥皮秘籍。所以作为老手的林氏半个时辰不到便剥完了剩下的七张兔皮。

    “看来这么长时间没剥皮草,婶子这剥皮的技巧还是没有生疏,到是瞧着比以前快了点。”

    林氏自从丈夫伤了腿后,便一直在家耕田和织布维持生计,就连二人的独女刘怀素也年纪便开始绣手帕维持家用。

    麻辣兔肉是文月最爱的一道菜,那麻辣鲜香极具胃蕾。不过由于商朝的材料有限,只能将兔肉放入陶罐中炒再放入生姜c大蒜c大葱c香菜c八角c桂皮c辣椒。虽然林婶也曾好奇过这些东西的由来,但听我解释是从山里找到的之后便也没多想。

    要命我居然忘了商朝的时候根本没有这些调料,还好林婶没有多想。看来有必要往山上移栽点东西。不然没办法解释这些东西的由来。作为尝遍美味的现代人这没有调料的日子实在不是人过的。将来一定要在家中的院子里种一些生姜c大蒜c大葱之类的调味品。

    “哇!姐姐这个兔肉好好吃,麻麻辣辣的,而且这肉好有嚼口。味道好好吃。星儿如果以后每天就可以吃到这么好吃的肉就好了。”

    文星有很长时间都没有吃到肉了,上次吃肉还是参加村长儿子婚宴的时候。村长作为临元村数一数二的富户其长子的婚宴更是下血本放足了肉。商朝的时候生产水平落后,老百姓普遍吃不饱饭。文星当时回家之后吵着要吃肉,文父看家中有几分闲钱便狠下心来买了一斤肉。与回忆中的肉味相比文星觉得还是姐姐做得肉更好吃。

    文月看着文星居然因为几块肉就这么高兴,心中不犹心酸不已。暗下决心一定要文星过上以后天天有肉吃的日子。

    刘家也有好几年没闻到肉味了,刘家老太太吴氏见到肉后两眼发亮拼命的往自己和儿子刘大树的碗中添肉。

    林氏看着吃得满嘴流油的婆婆也是无可奈何。婆婆偷肉被自己发现还不肯承认,这让林氏很无奈。这肉是文月的,自家婆婆这样不对。但作为晚辈哪怕长辈犯了再大的错误也不能指责长辈的不对。

    刘老太太很快吃光了碗里的肉,嘴上还说着文月太过气放得肉太少。

    文月心中暗道果然每部种田文中都有这么一二个极品。照理来说刻薄偏心的老人家这个设置应该放在女主奶奶的身上。莫非是原主家就只剩下二个孤女所以极品家人的设定就改到林婶那儿了。

    刘老太太出了名的爱占便宜那张嘴在整个临元村都是出了名的尖酸刻薄。林婶只有花儿一个女儿早些年刘老太太不喜这个孙女为了让林婶早日生下大孙子。就偷偷把花儿抱到城里交给在城里的女儿想着过一阵子,等林婶从走丢女儿的悲伤下走出来就可以重新生一个大孙子了。至于孙女反正自己女儿上个月也生了个孩子可惜没活下来。把孙女放自己女儿那边也好让女儿可以早日从痛失爱子的阴影下走出来。

    只是当刘老太太抱着花儿出现在刘氏的面前可把刘氏吓坏了,生怕母亲带来的这个孩子是偷来的。刘氏刚刚失去孩子知道一个母亲失去孩子心中有多痛苦。便逼着母亲将孩子送回去。

    刘老太见误会大了,赶紧像女儿解释这个孩子其实不是偷来的,而是自家的孩子。是她嫂子林氏刚生的闺女为了让林氏早日生下刘家的大孙子刘老太便将孩子带了出来。等林氏生下孙子之后就将这孩子带回。若是林氏第二胎还是个丫头这个孩子就过继给刘氏和丈夫了。

    刘氏不忍侄女自与母亲分离便劝母亲将孩子带回去。男嗣之事全凭天意。别再干这些让人母子分离的缺德之事。虽然自己此次生产伤了根基孩子也没保住只怕日后再有孩子也难。所以十分明白一个母亲要是丢了自己的骨肉那该有多着急啊!

    女儿的劝说让刘老太意识到自己的所做所为确实有所不妥。便带着孙女回了家。虽然后面林婶的肚子一直没有动静,也曾动过让儿子休妻再娶的想法,不过这也只是想法罢了!毕竟林氏除了没能生出儿子以外,其他地方自己都十分满意。能干贤惠能干孝顺自己,对自己说得话言听计从,夫妻和睦与自己儿子这么多年都没吵过架。这么好的媳妇还是很少见的。自家儿子另娶可能还真找不到像林氏这么贤惠的女人了。

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