第六十三章 目光。
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两人商议妥当之后,就离了厨房回到主屋内。
陆天佑等人都没歇息,而是围坐在大桌前,兴奋的议论着什么。
见苏雅一来,陆天佑就喊,“雅儿,你过来,咱们是不是要商量一下,明天怎么个试营业?”
“嗯。”苏雅坐了过来,陆天玉给她倒了杯热水捂手。
“咱们先拟个菜单吧。”苏雅说着,想起下午在张有道那里拿的笔墨纸砚都留在店里了,没法写下来,只得说,“这样吧,咱们先想想可以有哪些吃食,再定下价格,明天天佑哥再写下来,咱做个菜单贴在店里,这样,客人来了看的也清楚。”
“嗯,这好。”陆天佑很赞成的点头,但是他不是掌厨的,不太懂,就看向陆天福,此刻,陆天福竟然也从被窝里起来了,虽然状态还不是那么好,但也不那么低沉了。
“天福,你在面馆待过,你看看咱们拟个什么样的菜单?”陆天佑问。
陆天福想了想就说,“我也记不太清楚了,反正我会的就那几样。”
“我看这样吧。”苏雅想了想现代的面馆,就提议道,“咱们就以荤素来分类,比如说简单的青菜面,再荤一点的鸡丝肉汤面,排骨汤面,以后,等粉丝出来了,咱们再做鸭血粉丝,鸡杂粉丝,好吃的砂锅。”
“嗯嗯嗯。”众人都点头说好,这样清楚,价格也能定的明白,“只是,这粉丝是什么?价格要怎么定?”陆天佑问。
“这个嘛。”苏雅微微抿了抿唇,就说,“粉丝过些天我做出来,你们就知道的。至于这价格嘛,我想这样定。你们注意了没?昨天买碗的时候,我特意买了大号碗和中号的碗两种。”
“嗯,注意到了。”陆天玉很兴奋的配合说。
苏雅瞅了她一眼,然后笑笑,再看看其他人,继续道,“我是这样想的,咱们店里的面食呀,可以分为大小碗,有些人饭量大了,就吃大碗的,有些人饭量小,比如小孩子什么的,就可以要小碗的,当然,大小碗的价格也不一样,如此,客人可以根据自己的需要来选择,也能省去不必要的浪费。”
“雅儿这主意好。”她这话一落,陆大柱先称赞了起来,他一生节俭惯了,听到不会浪费,就觉得这话说进了自己心里。
苏雅愉悦的笑了,陆天佑等人都拍手称好,说就这么办,“但价格到底要怎么定?”
“咱们做的小本生意,价格自然不会太贵。”苏雅说,她心里早已按照现代的比例拟下了价格,“素的,像青菜面类,就6文钱小碗,8文钱大碗,荤类,小碗10文,大碗12文,如何?当然,面汤是可以免费供应的。”
“这会不会贵了?”陆大柱没有做过生意,但听着吃一碗面就要10文左右,自己就觉得贵了,何况别人呢?能卖的掉吗?
陆家其他人都是穷惯了的,也怕没人会舍得花这么多钱来吃面。
苏雅就解释道,“咱们抛去人工c材料费,如果这房子要租金的话,这个价格就很平民了,真的不贵。”
“哦,”听她这样一算,陆大柱想想觉得也是如此,“那雅儿,你看着办吧,不过有一点,咱做生意得本分,就算生意不好,咱也不能亏了别人。”
“那是自然。”苏雅说,“坑蒙拐骗的事咱也不会做啊。”
陆大柱回过味儿来,忙解释,“大伯不是那意思,大伯就是不放心你们几个孩子,毕竟是第一次做生意,怕有不周到的地方。”
“爹。”陆天佑知道爹是好意,可那话经他嘴里一说,很容易让他误会出别的意思来,所以,他忙道,“第一次做,我们会小心的,再说,有问题到时候咱们在解决问题,不怕的。”
“嗯,好。”
这时,周氏在里屋已经铺好了被窝,就喊,“他爹,快歇着吧,那店是孩子们开的,就让他们自己拿主意,再说,你懂个啥,还不进屋?你那腿再冻着。”
“嗯,这就来。”陆大柱卷了卷旱烟袋,就起身,“你们几个也别说的太晚,早点睡。”
“知道了。”众人听话的应着。
等陆大柱进去后,陆天佑小声跟苏雅解释,“雅儿,爹的话你别放心里去。”
苏雅知道他多心了,笑道,“大伯是咋样的人,我还不清楚吗?我知道他是为咱好,咱是得注意些,做生意有一点,顾客就是上帝。”
“啊?”众人不懂上帝为何意,苏雅忙的改口,“就是一切以顾客为上。”
“嗯——”
“没别的事了吧?没有事咱睡吧,我有点冷了。”苏雅跺了跺脚,就站起来,虽然有了棉袄棉裤,还穿了厚棉鞋,可是,她还是很不适应这里冷的要死人的天气啊,白天忙还不觉得,这大晚上的往这一坐,这一双脚冻的就跟冰块似得。
“嗯。”陆天佑有些心疼的看着她,苏雅身体一直也不是很好,不过,往年冬天她倒没这样过,今年似乎特别怕冷了。
苏雅忙的窜到了床边,一时间倒忘了这是公共的地方,脱了棉袄就钻到了被窝里,被窝里也是凉的,冻的她喊了一声,“哦,冷啊。”
陆天佑瞧着脸色通红,还好,两个弟弟大概也是冷的,抢着上床,倒没注意到苏雅这边。
陆天玉忙也脱衣上了床,抱着苏雅就说,“雅姐姐,我帮你捂捂。”
苏雅只觉得一座冰雕钻进了自己怀里,忙的推开陆天玉,喊道,“捂你个头啊,你比我还凉。”
“嘻嘻,那雅姐姐帮我捂捂,啊,雅姐姐身上好软好暖和哦。”陆天玉就笑着往苏雅身上蹭。
苏雅就往被子里缩,用脚踹陆天玉,“死丫头,晚上没泡脚吧?这样凉。”
“——”
陆天佑灭了小油灯,听进两人的对话,脸上越发火烧火燎起来,直到钻到被窝里,脑海中一直还回荡着妹妹的那句话——雅姐姐身上好软好暖和哦——
。
一夜无话,第二天,天还麻麻亮,周氏就起了个大早,早早的给家人做了早饭,随后就去隔壁村子赵庄找当地有名的媒婆赵媒婆,想给陆天福介绍个女人。
苏雅等人吃过早饭,一起坐着牛车直接到了镇上。
张有道早已在飘香楼候着了,见到苏雅来了,欣喜的将昨天写的匾额拿了出来。
苏雅瞧了,上面用隶属写的四个金色大字——苏家面馆,十分的气派惹眼,当即满意极了。
“谢谢张大哥,这字写的真棒。”
张有道很开心的笑了,“我帮你挂上去吧。”
“不用了,你忙着,天佑哥挂就行了。”苏雅说。
“今天就开张吗?会不会赶了些?有什么需要帮忙的吗?”张有道问。
“一个小面馆而已,开个张还要弄的大张旗鼓吗?何况,今天只是试营业,还不是正式的。”苏雅说,“到有忙不开的时候,再找张大哥帮忙。”
“嗯,有事说话。”
“好,那我先回去了。”说着,苏雅拿着匾额回到了小屋。
而陆家兄妹都在屋里等着,昨天已经将店打扫归置好了,今天是苏雅说的试营业,可是,他们不知道要如何开始。
苏雅先将匾额给陆天佑,“天佑哥,你将这个挂起来。”然后吩咐陆天福几个,“天福哥,我这里有五两银子,你拿去买些菜c肉回来,一会咱们就开始熬骨头汤,要煮面用的。天禧天玉,你们俩跟天福哥一起去,帮着拎拎东西。”
“我一个人就够了。”陆天福说,“买个菜而已。”
“让他俩去吧。”苏雅其实心里还是不太放心陆天福的,有两个小的跟着他,也不怕他拿着银子跑,“帮助拎东西,再说,天玉可会还价了,有她去,咱还能省下不少钱呢。”
陆天玉听了很得意,“雅姐姐,我以后天天给你省银子。”
陆天禧不服,“我也会还价。”
“呵呵,”苏雅笑着看他,“姐知道,就凭你这可爱的小模样,往那一站,小嘴不动,人家都会少要银子的。”
陆天禧听着乐呵呵的笑了。
“去吧,都去吧,东西买好了之后,咱们还要开张放炮仗呢。”苏雅催促他们。
“我放我放。”陆天禧忙举手嚷道。
“好,先去买菜。”苏雅交代,“天福哥,要买什么,你自己心里有个计量,回来后在天佑哥那里录个帐。”
“一家子还记什么帐。”陆天福似乎有些不解。
苏雅瞅他一眼,解释,“这不是家里人随便吃个饭,这是面馆,来往的都是客人,我们记账不是为了防着什么,而是为了确认每日的收入和支出,这样才能清楚利润,知道什么地方有不足,才可以最短时间内弥补。”
“雅儿说的对,天福,买菜的价钱你可都得记清楚了。”陆天佑挂好了匾额,进来也嘱咐陆天福。
陆天福点头应道,“我知道了,那我先去了。”
“嗯。”陆天佑点头,看着弟弟妹妹出去了,就问苏雅,“雅儿,还有什么要我做的?”
“有啊。”苏雅拿出了笔墨,再在桌子上铺开了一张大红纸,道,“把昨晚我们商量好的菜单全部写下来。”
“嗯。”昨天匾额是张有道写的,这让陆天佑心里有些吃味,此刻,让他写菜单,终于让他心里好受了些,拿了笔,越发要写的好一些。
只是,他还没落笔,苏雅就从旁指导说,“这样竖着往下写,左边菜名,右边价格,字要写的端正,不要潦草哦,最主要的是要让客人看的清楚明白。”
“嗯,好。”陆天佑答应着,认真的落了笔。
苏雅瞧他写了一个青菜面,字确实挺端正的,虽然没有张有道写的那般风骨,倒也不错,反正比她这个不会写毛笔字的人好太多。
“哦,对了,记得写清楚大碗和小碗,两种价格不一样。”
“好。”陆天佑应了一声,头也没抬,很专注的样子。
苏雅也就不再打扰,自去引炉子,打算先烧点开水,大锅那边,还是等陆天福等人东西买回来再说。
然而,过了好一会儿,苏雅手都酸了,那火石还是没打着,让她不禁郁闷,尼玛,这个连火柴打火机都没有的年代,真是太苦逼了。
陆天佑已经将菜单写好了,正想问苏雅要贴在哪儿合适,就看见苏雅站在门口,对着炉子瞪眼怒骂,不禁莞尔,“雅儿,怎么了?点不着吗?”
“谁知道这玩意闹什么脾气?昨天不还好好的。”就连陆天玉都引着了,还烧了一大壶的开水呢。
陆天佑僵菜单放下,就笑着出来,“你歇着吧,我来。”
“你来。”苏雅将火石给了他。
就见陆天佑手里不知怎么碰了下,火石就溅起了火星,一下子就将炉子底下的干草点燃了。
陆天佑又将边上的碎木屑往进添,等火势旺了,再加炭。
看着那燃起的火势熏红了陆天佑的脸,苏雅真是自叹不如啊,“这玩意真是太难弄了,以后就交给天佑哥吧。”
“好。”陆天佑直起身,就一壶水坐到了炉子上,再看苏雅,白净的小脸上沾了一点炭灰,本能的伸手去帮她擦。
“怎么了?有灰?”苏雅竟也没动,反将脸朝他伸了过来。
陆天佑略带粗粝的指腹附上她的脸颊,那滑嫩的触感让他没来由一惊,竟如触电一般的缩回了手。
苏雅莫名,自己用掌心揉了揉脸,“咋的了?”帮她擦灰,怎么擦一半。
“没,没。”陆天佑瞧着她自己揉着小脸,将那本就一点的炭灰揉成了一大片,没撑住竟笑了。
“你笑什么?”苏雅瞅着他。
陆天佑避开她晶亮的眼睛,指着屋里,“进去拿毛巾擦一擦吧。”
“哦。”苏雅一扭头就进了屋子。
这边,陆天佑看着炉子,看炭已经着了,就将炉子和水壶一起拎进了屋子。
苏雅拿着扫帚,打算将门口的残渣碎屑扫个干净,良好的卫生才是吃食店的根本嘛。
可她刚一出来,就感觉到一道挺冷的目光射在自己身上,她四下张望,这街上甚至一个人也没有啊,不由抬头,忽见对面一品香的二楼,李锦玉正坐在那靠窗的位置,一手扶窗,一手执杯,眼神望天,似乎在悠闲的看着天边飞鸟掠过,而在他对面,似乎也坐着一位年轻公子,正专注的听人唱曲。
是这流氓刚才在看自己吗?那样冷的目光——
苏雅觉得就是他,可他现在偏一副欣赏天空的样子,根本就没觉察到底下有自己这个人似得,苏雅也就懒的理他了。
将门口打扫干净,苏雅就进了屋子,弄了点浆糊,和陆天佑一起将那菜单贴在屋内那隔板墙上,那隔板墙正对门口,来人可以一眼能瞧见菜单。
一品香二楼,李锦楠一曲听罢,这才好奇的顺着堂兄李锦玉的目光——向下。
可这街上冷冷清清的,不见半个人影,不由好奇,“二哥,你看什么呢?看了这半日,这酒都凉了。春儿,快去将我二哥手里的酒拿去温热了。”
那名唱曲的女子忙放下手中琵琶,就要拿酒,却被李锦玉拒绝了,“不必。”话落,一仰头,将杯中冷酒喝了干净。
李锦楠瞠目结舌,“二哥,你不要告诉我,你是在喝闷酒?难道说,那位舒家小姐到现在都不肯见你一面?”
李锦玉放下酒杯,目光沉沉的睨了弟弟一眼,“扯什么呢?爷要想见还能见不到。”
李锦楠痞痞一笑,似故意气他,“那可不一定哦,舒小姐可不同别的女人,那可是个有个性的,听说,上次差点一梳子砸破你的头。这次,你追到这个鸟不拉屎的地方,人家还是不领情,足足让你吃了一个月的闭门羹。”
他说的高兴,全然不顾李锦玉渐渐沉下去的脸色,仍旧笑道,“二哥,这可怎么好呢?祖母那边可是定好了,年后就让陈家小姐过门的,年底,你要是搞定不了舒小姐,就等着年后跟陈小姐成亲了。不过,说实在的,我瞧那陈小姐貌美如花,活泼可人,也不比那冷冰冰的舒小姐差啊,二哥,你怎么就偏偏看上那木头一样的舒小姐呢?你不怕晚上抱着睡觉铬人?”
李锦玉邪肆一笑,“你不知道爷是干什么的?爷这双手最擅长的就是修剪枝丫的,再棘手的,爷都能将她修平滑了。不过,锦楠,你也觉得陈小姐貌美如花,活泼可人?”
前面那句倒没什么,后面那问话直接让李锦楠吓了一跳,“二哥,你什么意思?我可警告你哦,千万别打我的主意,我还小,你不能随便塞个女人来糟蹋我。”
“哥也觉得陈小姐不错,貌美如花,活泼可人。”李锦玉只是狐狸似得笑,看的李锦楠心里毛毛的,暗悔不该逞一时口舌之快,得罪这笑面阎王,“你想怎样?”
“哥觉得,与其让那么多的女人来糟蹋你,不如就让这貌美如花c活泼可人的陈小姐来糟蹋你,更好,你说是不是?”李锦玉问。
“当然不是了,她要嫁的人是你,”李锦楠喊了起来,“二哥,要不两个你都娶了吧,这样,祖母那边绝不会说话的。”
李锦玉却当没听见他这话似得,一双眼睛又朝楼下飘去,只见那矮小的屋内,一个身着花棉袄的小丫头跑了出来,一溜烟的进了飘香楼的门,唇角不自觉勾起,划过一抹捉摸不透的浅笑。
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