正文 第191章 熬猪油
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今天他们来帮忙了一整天,苏染又留下他们吃了个晚饭。
晚上的菜品当然还是以猪肉为主。不过这一次苏染是直接切了一大块瘦肉下来,炒了一碟子精瘦肉。猪心猪肺她用卤水卤了一个下午,现在捞出来趁热切了,又是一盘好菜。还有一盘清炒菘菜,去油解腻,再加上一碟子酱萝卜。有荤有素的,下饭得很。
桂花一家子也不和他们多客气,他们就敞开肚皮吃了个饱。
吃完饭,苏染再割了几斤鲜肉给他们提回家去,还有一块腌肉,也死活塞进了桂花娘手里。
桂花娘推让了半天,但只要是苏染决定了的事,她又怎么拗得过去?最终,她还是把肉都给接了过来。
“哎,本来我们还说是过来给你们帮帮忙,看看年前能帮上你们点什么才好。结果到头来,我们什么忙都没帮上,反倒还从你们这里顺走了不少好处!你这叫我们说什么才好?”桂花娘感慨不已。
“只要你们心里还记挂着我们c没有疏远我们,这就是对我们最大的帮助了。”苏染笑着说。
听到这话,桂花娘不由想到了苏染这些日子遭遇的那些事情,还有村子里不少人家明显的疏远,她也不禁长叹了口气。
“染姐儿你放心,肯定没事的,一切都会过去。袁先生之前不说过一句话吗,叫什么去什么来来着?”
“否极泰来。”苏染轻声说。
“对对对,就是这个!”桂花娘赶紧点头,“这个年关一过,你们的霉运肯定都会没了,接下来的都是好运气!”
“那就借您吉言了。”苏染笑着点点头。
“肯定没错,你就信我吧!”桂花娘信誓旦旦的说。
眼看婆婆和苏染说够了话,秋姐儿才慢慢走上前来。小丫头眼圈儿红红的,她拉上苏染的手,就又已经可以看到泪珠儿在眼眶里滚动了。
“表姐”一开口,那哽咽的嗓音就叫苏染心疼得不行。
苏染连忙摸摸她的头。“马上都要当娘的人了,你怎么还这么爱哭?你当心肚子里的孩子也和你一样,生下来也是个小哭包!”
秋姐儿一听,她赶紧就止住了泪水,只是那眼眶却更红了。
“表姐,对不起。”秋姐儿哽咽的低声说。
苏染无奈摇头。“事情又和你没关系,你说什么对不起?”
“可是我爹娘他们”
“他们是他们,你不是都已经被他们卖给我了吗?那你就和他们没关系了。”苏染连忙打断她,“就算现在你心里依然还念着他们,可是他们也是他们,你是你。不管他们干些什么,那都影响不了咱们姐妹俩的关系。嗯?”
秋姐儿含泪点点头。“我知道了。”
苏染再摸摸她的头,忙招呼着苏亮过来把秋姐儿给扶了回去。
送走秋姐儿一家,苏染忙捶捶她已经累得酸疼的腰肢,又抬着沉甸甸的腿进了厨房。
“累了就去休息吧!剩下的事明天再做。”看她一脸疲乏的模样,李二都忍不住这么说。
苏染却摇头。“也没多少了。就把剩下的猪油熬出来,这事就差不多了。横竖都已经忙到现在了,就剩下最后一点小尾巴,就抓紧时间收了算了。忙完这个,明天我还能睡个懒觉。不然心里一直记挂着这事,我晚上也睡不好,明天一早还是要起来忙的。”
李二听了,也就不再多说。
全哥儿安哥儿见状,兄弟也都跳过来要给苏染帮忙。
“真是给我帮忙,而不是想近水楼台先得月,好方便你们偷吃猪油渣?”苏染斜眼看着这兄弟俩。
兄弟俩就都傻笑起来。
苏染也不禁笑笑,忙叫李二把那一大块猪油都抬到案板上来,她下刀给切成又手指头那么宽的长条,这就切成了小山似的一堆。然后大锅里再加水,把这些猪油都放进去,灶上就又开始烧火。大火把水煮开后,灶上立马转小火,开始慢慢的熬油。李二亲自看着火,苏染拿着筷子在锅里轻轻的翻搅。等到油渐渐出来了,苏染就收了筷子,拉了一张小板凳坐在李二身边,夫妻俩一起看着火。
深冬的晚上,灶膛里细小的火苗跳跃着,映在夫妻俩脸上,叫两个人的脸色都亮了不少。锅里的肉块翻滚着,滋滋的油脂源源不断的往外溢着,越溢越多。全哥儿安哥儿两个人还不禁凑到锅边,眼巴巴的看着越来越小的肉块,再闻着厨房里已经开始四处飘荡的浓厚的油脂香味,兄弟俩都禁不住的开始咽口水了。
等到锅里的肉块缩到最颜色也从一开始的白色变成浅黄色,苏染才叫李二熄了火。把漂浮在油面上的猪油渣捞出来放到碗里,全哥儿安哥儿两个人的手立马就伸了过来。兄弟俩一人抓了一块,赶紧塞进嘴里。
“唔,好烫好烫!”安哥儿最着急,都不等吹两下就往嘴里扔了进去。这样的下场当然是他被烫得上蹿下跳,脸上五官都扭曲得不像样。
不过,就算这样,他也不舍得把猪油渣给吐出来。好容易等东西凉点了,他就又开心的点头:“好吃!真香!姐姐姐夫,你们也吃点啊!”
苏染才抓了一个,放在手里吹凉了送到李二嘴边。“你尝尝看。”
话说出口了,她才想到了那件事。只是,那送到李二嘴边的手却丝毫没有收回去的意思。
李二反倒顿了顿,然后才张嘴吃下去。
“怎么样?”苏染问。
李二嚼了嚼。“很酥很脆,闻着也很香。”
“那是当然了,我姐姐做的东西,能不好吃吗?”安哥儿得意的大叫,忙又抓了几块塞进嘴里。他又被烫得直吐舌头,“好吃好吃!我要给娘还有先生拿点过去!”
“他们就算了吧!这东西太油腻,娘年岁大了,袁先生的身子也不大好,他们晚上还是最好不要吃。你们现在少吃点,给他们留上一点,明天早上再给他们尝尝就行了。”苏染连忙摇头。
兄弟俩赶紧点头。“好,我们肯定不多吃,给娘和先生多留点!”
他们说话算话,两个人再吃上几个,就再也不肯伸手去拿了。
苏染又喂了李二几个,自己也吃了几个,就拿起一旁早就准备好的坛子,把锅里还滚热的油给舀到坛子里去。
一头一百多斤重的猪,总共也就熬出来这一坛子油。不过,这么多猪油,够他们一家子吃上半年时间了。
装好油,把坛子给密封上,放在厨房阴凉的角落里,再把厨房给收拾一通,今天的事情才算是忙完了。
这个时候,苏染真累得脚都快站不稳了。
李二发现了,他赶紧走上前,一般扶稳了她的胳膊。
到了这个时候,苏染也没那个心思继续强撑。她干脆就倒在他身上,任他扶着自己回到房间里。
洗把脸,泡个脚,苏染就倒在床上,闭上眼就沉沉睡了过去。
李二还拿着棉布给她把脚上的水擦干,再帮她把外头的衣裳都给脱了,才拉过被子来给她盖上。
再给自己简单收拾一通,他才又钻进被子里。
他刚躺下,苏染就察觉到了。她立马一个翻身,就主动往他这边靠了过来。身子往他这边贴过来,她的胳膊攀上他的肩膀,头也在他胸膛上找了个舒服的位置,轻轻蹭了蹭,嘴角就勾起了一抹微微的浅笑。
她的一系列举动乃至表情变化都被李二收进了眼帘。
男人立时也禁不住眨眨眼,他唇角也往上头勾了勾,立马伸出胳膊把她给搂进怀里,双腿夹着她凉冰冰的脚,用自己的体温把她给烘得暖暖的。
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