40.40:被迫提早打烊
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“姐姐,包子供应不过来,人手不足,我已让甜品部的姑娘们帮忙去了。”
负责甜品部的蓝冰儿匆匆忙忙进书房报导着。
不一会儿,一位大娘也拨空进书房报导:“姑娘,做豆浆的黄豆,准备不足,已经停卖了。”
稍晚些时刻,谢掌柜进书屋汇报早上客栈的情况。
“小姐,早餐的各类粥都卖完了,材料准备不足,客人太多了,桌位不足,是否可以施行预约明天的桌位?”
中午
类似的对白再次上演着:
材料不足,餐桌位不足,食材补给跟不上,无数次重复着。
就这样子,还没到晚上,悦来客栈被迫提早打烊。
很长一段时间,整个盛京的上流社会最流行的口头语,你今天预约到悦来客栈的桌位吗?”
整个轩辕王朝,街头巷尾最常听到的话,你去过盛京的悦来客栈吗?
从而在很多方面上,促进轩辕王朝经济发展。
夜晚,夜色降临。
书房里,慕容玥听着谢掌柜汇报着今天的工作情况。
“小姐,我看咱明天再贴告示招人手吧。”
谢掌柜问着正在看帐目的慕容玥。
早前他已经先看过帐目了,当然知道今客栈大概收入多少,再加上今天客栈忙得一团转,被迫提前打烊,这个再招人手是必须的。
慕容玥沉默着翻阅帐目,好长时间才抬头回答谢掌柜:“不用,明天你贴个告示,就说我们店可以提前预约餐桌位,还有,所有食材量,就按今天的量采买,卖完就打烊。”
谢掌柜愣了,不解慕容玥的做法,按照通俗,现在不是趁机扩张的好机会吗?
即使心里有疑问,但还是没有说出嘴,因为相处这么久,知道眼前这姑娘年纪虽小,可思维却成熟非凡,也可以说,私心的,他更期待意想不到的过程和结局,默默地汇报完最后工作,然后转身离开。
初冬的天,微寒。
慕容玥披着棉外套挑灯核对着今日的帐本。
拿着毛笔字的手,冰凉冰凉,她从小就体凉畏寒,偶尔记算一会儿就要放口袋取暖。
她不知道,这个朝代是在地球哪个位置,她想,等哪天稳定下来了,一定要走遍这异时空的天下。
却想不到,当实现这愿望的时候,自己已是一脸风霜。
当然如果早知道会穿越到这鸟不拉屎,鸡不生蛋的地方,她也一定会好好学习现代的高科技,怀念那日光灯,怀念那万能的计算机,怀念那暖气等等等。
合上帐本,把几张写满阿拉伯数字的稿纸揉一团,扔进纸娄里,捧起双手,哈了哈气。
整理了一堆数据,好在有现代的数字公式,结算帐目并不难,不然的话,单靠那个铁算盘还不知道得算到何年何月。
她没预想到,客栈的生意会这么好。
扣除掉所有支出,今天盈利就二百多两黄金,还是在人手不足,材料不足的情况下,几乎把昨天流水席子的空缺都补回来了。
早在客栈忙着开张期间,她还抽空几乎尝遍这个朝代的美食,其实一点也不逊色于现代,只不过她增添了许多现代美食的元素,无论是在配料上还是菜式上,都比较新颖。
设置的价格也并不便宜的,就比如高档的设备,总不能低廉的价格出售何况这是处在一朝的国都黄金地段,不差钱的消费者也多得是
物以希为贵,客栈这股火热总会淡下来的,毕竟她现在处在完全陌生的时空里,明哲保身,她只想过她的小日子,不想树大招风。
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汐子撞墙了,因为那惨不忍睹的收藏,太不给力了。
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