正文 第29章 大小姐下厨
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香儿满心好奇,拿着有三个洞的东东翻来覆去的看,“小姐,这是什么?有何用处?”
“小丫头,拿去用清水洗了,再放太阳底下晒干,到时候我再告诉你这是什么。不要让外人看到啊。”
香儿答应着,便到院子里打水洗衣,水井打好了,她现在提水方便多了。方思悠则拿了本书坐在院子里看。想起在婉儿院子里看到过秋千,方思悠就想着干脆也在自己院子里搭一下得了。
“香儿,回头让人在院子里搭一个秋千,搭漂亮点儿。”
“好咧。小姐,香儿想问个问题,香儿做的饭食不如厨娘做的好吃,为何您还让香儿做呀。”
小丫头倒不是抱怨,估计是厨娘让她问的。毕竟,二娘已被夺了权,府里上下也就烟儿一个人听她的,按说方思悠应该让厨娘做饭食了,但方思悠还是让香儿单独做,这是不信任厨娘的表现啊。
方思悠确实有点儿不相信厨房里的人,哪怕掌管厨房的人是自己的姨娘她也不行。方思悠相信二娘身边绝对还有多余的毒药,她更相信如果二娘决心到厨房下毒绝对能够轻易得手。方思悠赌不起,不也能赌。
再说了,就方思悠和香儿两个人的饭食,做起来简单的很。香儿的厨艺说不上好但也不差,在片场方思悠连盒饭都吃得,又怎会挑三拣四。
方思悠也不瞒她,“因为二娘那里可能还有毒啊。香儿,让人毒一次,可以说自己没有防备,若是让同一个人毒两次,那是自己蠢。我被烟儿推下水,知道是二娘指使的,所以才防备她。果然,她对我们下了毒,被我们识破了。如果我们不防备,现在是什么下场你该知道吧。你呀,以后若是单独在外面做事,千万得注意这一点儿知道吗?你若是嫌辛苦,回头啊,小姐我亲自下厨给你做一道好吃的菜。”
香儿觉得小姐说的有道理,尽管事情已经过去,想起来还是冷汗直流。
“香儿才不信咧,小姐都没下过厨,又怎么会做菜?香儿也不辛苦,跟着小姐是香儿的福气呢。若是跟着二小姐运气才不好。”
“小丫头,本小姐没下过厨,但不代表不会做菜。没吃过猪肉还没见猪跑吗?等你洗完了衣服,咱们去厨房,本小姐给你做一道五香肉让你涨涨见识。”
香儿一听高兴坏了,手上的动作也快了许多。
洗完了衣服晒起来,两人便到厨房,因为过了午餐时间,厨房里也没什么人在忙,方姨甚至躺在长凳上纳凉休息,这时代还没有靠背的椅子。方思悠不禁暗骂自己一句笨蛋,怎么也要把椅子做出来才是啊。拿出去卖不成几个钱,但是自己坐着也舒服啊。
见到方思悠过来,方姨立刻起身,“大小姐,你怎么到厨房这种地方来?”
说着还不动声色的看了香儿一眼,觉得香儿把事情办好了。
“姨娘,我来炒一道菜,还得麻烦你帮忙。”
“看你说的什么话,要做什么你说吧,姨娘亲自给你下厨。”
方姨却是没听懂,她以为方思悠要她炒菜呢,其实方思悠只是想让她帮忙找材料。方思悠也不解释,其实只要材料齐了,谁做都一样。
“那行,姨娘,我需要几斤五花肉,红糖,姜,葱,桂皮,香叶,八角。”
方姨听了眉头一皱,随即解释道:“大小姐,这五花肉和红糖府里是有的,桂皮香叶和八角是药材,府里没有常备,不过方姨这就差人去药店买一些回来。”
方思悠点点头,由着她去,这时代炒菜根本没有放中药一说,药只是药而已。
材料还没买来,只把肉放在锅里先煮了。无事可做的下人却是越聚越多,都听说大小姐要炒菜的事情,却不知是什么菜能让大小姐亲自到厨房监督。眼见如此,方思悠便让方姨多煮了些肉。
“姨娘,侄女也不瞒你,我跟香儿单独做饭是防着二娘的,你千万别多想。”
“该当如此啊,那个恶毒的女人,将来不得好死!等你父亲回来,有她受的!大小姐,你可知道你父亲为何要跟爷爷他们分家乃至现在十几年没有回去过一趟?”
“小女不知,我父亲从未说起过爷爷奶奶之事。”
方思悠确实不知爷爷奶奶的事情,她甚至都怀疑爷爷奶奶是不是早就过逝了,但是家中祠堂又无他们灵位。记得以前曾问过父亲,但他只用冷脸回答,从来不说。
方姨一边切了葱断和姜末,一边叹了口气,“哎!那是因为你奶奶就是被你爷爷娶的小妾毒害的。而你爷爷偏袒那妾室并未处置她,你父亲这才一气之下净身出户,靠自己本事打来这诺大基业。没想到二十年过去,自己家中竟又发生这种事情,看你父亲回来不扒了她的皮才是怪事。那毒妇以为生了小儿子就有护身符了?哼!她却不知道你父亲当年经历,”
原来如此啊,若非方姨说起,方思悠还真不知道父亲有过相似经历呢。说起来好笑,她都想过若是父亲偏袒二娘,自己就领着弟弟另立门户呢,看来自己想多了。
没过多久,东西都买来了,还好小厮机灵,不知大小姐具体要多少,所以多买了一些。不然肉多配料少,做出来也不是滋味。
在地球上,方思悠经常和笑笑在家做饭,两人又都是追求生活质量的,长久下去,厨艺水平自然不低。
方姨也是经验丰富,虽从来没用中药做过菜,但是由方思悠一步一步的指点,也不可能出什么差错。片刻之后,一锅肉便做出来了,那香味,根本盖不住。
盛了一盘出来,色香味全有了。方思悠当仁不让,拿筷子先偿了一口,还行,比自己做的差那么点儿意思,因为毕竟酱油跟后世不同。
“姨娘的手艺真不错!香儿,把这一盘端到小院,其余的,大家分了吧。以后咱们学堂办起来,就用这个做主菜。”
众人又是行礼,等都偿了,那滋味,都不舍得咽下去,心中对大小姐更加感恩了。
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