正文 第42章 清菜汤
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纳斯塔什独立领
达龙与西蒙特在皇家骑兵团的课程结束后第一天
雪是从黎明开始下的,待沙加起床的时候,已经积了一拳头厚。这是沙加长了十六年,第一次见到雪,那心情太复杂了!
匆忙穿整齐衣服,卡片册c身份证都贴身带好,叠被c洗漱停当,貌似镇定地来到东侧翼楼屋顶,“哇!”雪真白啊!踩下去就是一个坑,抓在手里就变成了水。
沙加在楼顶上跑过来c跑过去,踩出一串串小脚印,然后再看着这些脚印慢慢被雪填满,直到很多房子的烟囱都冒出了烟,才回到楼里。扫掉身上的雪,侧耳听了听,从小楼梯下到二楼茶室,门没关,老奶奶正坐在藤椅内出神,壁炉却没生火。
沙加轻手轻脚去抱了木柴,将壁炉的火生起来,茶室里很快就暖和了,老奶奶回过神,“沙加,这么早就起来啦!”
“嗯!奶奶累了吧!”
“你怎么知道的”
“屋子里这么冷,都不点壁炉,定是累得不想动,外婆偶尔也会这样。”
老奶奶更加喜欢沙加,挪了挪身体,很惬意地享受壁炉的温暖。
“奶奶,早上我煮饭行么”
“你会煮什么呀”
“我会煮清菜汤。”
“哦好啊!就尝尝你煮的青菜汤,材料想用什么,就去小厨房取。”
“嗯!”沙加去准备做早餐了。
很快温柔天走了进来,见老奶奶在壁炉前磕睡,不好意思打扰,转身欲出去,却与带着一大车物品的沙加差点撞上。不禁压低了声音道:“老奶奶睡了,咱们别吵她。”
“不会吵到,奶奶是醒着的,早上还要吃我煮的清菜汤呢!”
“吃你做的汤也要做好了再端过来,”温柔天翻了几下车上的东西,“这些全是生的,这个还是冻的”
沙加不理温柔天的啰嗦,推着车靠在壁炉边上,用钎子拨了拨火,把柴炭拢成一堆。从车上取下一个三脚铁环架,托摆到柴火堆上,再把一个平底矮腰的大锅放在铁环架上。
左右审视再三,都可以闻到干烧铁锅的味道时,沙加用铁钎插着那几块冻肉在锅底擦c锅壁擦,换了两块肉,才把锅擦满意了。将大铁壶里的冷水灌进去,一片白烟飘起,肉香四溢,也不盖锅盖,并且开始切菜——
先是把肉切成薄片,连皮带肥,切得厚薄全没一样儿的,丢进汤锅有几十片。然后对鱼丸进行改切,一颗切两块,切了六个。再拿起菜头,直接用手掰了七八块丢进锅里。
又拨了拨火,等锅里的水开了,开始给火堆加炭,直加到看不见火苗了,才又取了三只大碗。每只碗加了少许盐,取来个大勺子,每碗各添半勺汤,挑了挑汤,让盐充分融化后,才一勺一勺给每个碗添满。端到桌子上,摆好餐具,每人一把汤勺,将面包篮摆到正中,“做好啦!奶奶来尝尝。”
其实老奶奶早就不瞌睡了,一直看着沙加煮汤的全过程,实在不相信这汤会好喝!不过还是坐到桌边,温柔天见老奶奶没出声,便不好说什么,另坐在一侧,让沙加与老奶奶对面坐。
老奶奶用汤勺舀了小半勺,轻轻喝下,咂了咂嘴,又喝了半勺,然后是一勺,直喝了大半碗,才说道:“味道不错啊!还会做什么再露两手给奶奶尝尝。”
沙加红了脸,“只会做这个,其他还没学会呢!”
“奶奶教你,一会儿我拿两本菜谱,你就照着练,材料不够,去大厨房取。”
“哦!”沙加双眼放光,“谢谢奶奶。”
温柔天在二人说话的功夫,也喝了一口汤,“哇!”确实好喝,三口两口喝掉一碗,往沙加面前一推,“再来一碗。”
沙加眨了眨眼睛,“没有啦!”
“不可能,那么大的锅,你煮了大半锅,怎么会没有”
“那些是菜,不是汤。我去盛来你看,”说着又去餐车上取了一只更大的碗,把锅里的东西全挥出来,果然是之前丢下去的各样菜,“这个也能吃,但要醮调料吃。”又给每人做了一个调料碟,碟中只有一味调料,盐!
“醮盐吃没有酱汁胡椒粉总要放一点吧”
“酱汁?都不会做,胡椒粉是什么”
老奶奶则抓起一块已经半透明的肉,在盐粉上沾了沾,放入口中,味道咸鲜。这小子有前途,稍稍磨练一番,就能去考美食猎人,一定要好好培养!一边喝汤边吃肉边就面包,一个培养计划开成了。
三个人吃饱喝足,沙加把餐车又推走了。老奶奶回房去取菜谱,温柔天回公会去看看两位老人家的情况,没什么事再接沙加回去。
再回到茶室的只有沙加和老奶奶两人,谁都没问温柔天去了哪里。老奶奶把两本小薄册子递给沙加,“这两本是专门讲做汤的,一本是汤谱本是做汤的原理和选材的方法。你认真看,就照着做,有什么问题等奶奶回来再说。”
“哦,”居然不问老奶奶要去什么地方。
“我要出门几天,你帮我看家,有人送信来,就签收一下。”
“哦。”
老奶奶从腰上取下一把黄铜大钥匙,交到沙加的手上,“这是门钥匙,你带好,想去楼里的哪个房间,只要你身上带着钥匙,你靠近门的时候,门就会自动开,再不用拖着那一大串钥匙满楼跑了。”
“知道了。”沙加把钥匙抓在手中,“可是,奶奶”
“什么事”
“若我要与外公c爷爷离开这座城市的时候,奶奶还没回来怎么办啊!”
“该离开就离开,没事!你是我的亲孙子,理当有一把家门钥匙,什么时候想回来,总不能还满天下找奶奶给你开门。”
沙加笑了,“是哦!”正说着,窗外传来翅膀扑空的声音,“鸟”
“是鸟!沙加真是好耳力,来!我们去见见它。”两人出了茶室,来到东侧翼楼的楼顶,就看到一只全身乌黑c头上还有两根黑色冠羽的大鸟站在正中。
(本章完)
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