正文 第13章 闲来无事
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青妞十点左右起来的时候,简单的煮了个面,然后想着既然要开始做饭了,那就要准备食材了,现在的冰箱还是空荡荡的!
于是就去到了超市,把基本的糖米油盐酱醋这些全都准备多一些,毕竟都是经常用的,只买一些,很快就会用完,到时候免得又要出来买多麻烦!
原本青妞是想把所有需要的一次性买回去的,只是就单凭这些就已经足够重足够多了,拿起来他都有点吃力勉强了!
所以他不得不分成几次去买了!
第一次几乎是把基本所需的食材都买回来了,然后就是去买今天要做的食材,最后再补一点暂时没有想到必要的食材和调料!
再次去到超市,买了一些小白菜,一只冰冻的鸡,还有其他的一些肉类,然后记账的时候看到鸡才想起,貌似鸡蛋也很常用,于是就跑去拿了三斤的鸡蛋!
拿着这么多的食材,青妞连走路都显得不流畅!
他怕走得太快把鸡蛋都给颠破了,所以走得也非常的慢,这一趟路比前一次回去还要慢了二十分钟!
这一次回来没有着急出去了,而且看了一下时间,已经十一点多了,静雯下班是十二点,所以还不着急做饭,就把食材该放进冰箱的放进冰箱,不用放进去的就整整齐齐的摆放好!
这一趟工作一下来,又过去了将近半个小时,东西实在太多了,全部放出来又没这个必要,所以他要像个地方把其他多出来的食材先放好,然而厨房进来得不多,并不知道有什么地方可以放置食材的!又要他找了好一会才找到!
然后他就着手于做饭了,煮饭很简单,相信稍微学过的都会,不过做菜就有点难了,然而对于从小学就开始做饭的他来说,根本就小菜一碟!
刚好半个小时几道菜就做好了,而静雯也刚好回来就闻到香味了!
闻管了外面餐馆的气味,现在闻到家常菜散发出来的香味,反而觉得更香!
“自己去装!”青妞盛了一碗饭出来,没有绅士风度的让她自己去装!
静雯也没想过他会帮自己装,相处得久了,稍微知道对方的一些习性了!
静雯用筷子来着菜,送进嘴里嚼碎然后咽下,她激动的喊道“嗯!好吃,天天在外面吃,味道总觉得一样,现在只是吃一颗菜都觉得太美味了!”
“外面的餐馆用的调料都太重了,偶尔吃会觉得很美味,但是长期吃就会觉得也就那样的感觉,而且调料吃太多对身体也不好!”青妞罕见的跟她搭话了!
“没办法,不会做饭只能天天到外面吃了!”静雯心直口快的暴露了她不会做饭的事实!
当她意识到的时候,很尴尬很害羞的看着他,而青妞一早就知道她不会了,不然厨房不会连一些基本的食材都没有,即便是懒得做的人,也不会让厨房空空如也,只有碗碟的!
“啊!很久没吃得这么饱了!”静雯很满足的瘫在沙发上,平时她餐馆里吃,都是吃不完的,这一次大多数的菜,都是被她给解决的!
“吃饱最好不要瘫着,不然肚子痛是小事,阑尾炎是大事!”青妞好心的提醒她!
“哦!”静雯听话的坐正了。
又坐了大概一小会就去上班了,而青妞就把碗碟给洗了,坐下来休息了一会,突然脑子里蹦出了一个想法,就是越多一点菜式!
然后就上网找制作方法了!
找了很多,但是确定要去尝试的只有两个,并且用笔把所需的食材都记下了!
首先的家常版的麻婆豆腐,然后就是糖醋排骨,虽然他对自己的能力挺有信心的,但是第一次做尝试难免会失败,所以就买多几份失食材了!
回到家里,把两种不同的食材,先分开免得拿错了,然后就按着网上的制作方法开始了!
是人都知道豆腐可是很容易碎的,所以拿出来的时候不能太过用力!
成功把豆腐拿出来以后,就用菜刀从中间切了下去,犹豫力道控制不好所以导致豆腐碎了一大半!
为了不浪费食材就只能继续做下去了,一块豆腐原本是要切成九小块或者更多的,但是成了只有一小块是完整,其他都是碎的!
完成之后麻婆豆腐好像没有豆腐,只是一盘红色的油而已,第一次失败了!
然后很快就开始尝试第二次,这一次他尽量小心的把豆腐切好,虽然是切好了,只是时间却用了足足半个小时有多,然后就继续后面的步骤了!
这一次豆腐完好,而且看起来也有模有样的,只是用瓷羹尝了一点点,然后就直接吐了!
太辣了,辣到没有味道,调料的量没有控制好,这一次又失败了!
只剩下最后一次的食材了,他认真的把豆腐似切好之后,拿着瓷羹一点一点的在量着调料的量度,因为他做了这么多年的菜,都拿捏不好适中这个词的量!
经过他非常仔细完成所有步骤之后,终于完成了,这一次跟上比比起来,颜色浅了一些,然后尝了一小口,虽然还是比较麻比较辣了一些,知道麻婆豆腐是又麻又辣的,但是不知道麻到什么程度辣到什么程度才是正确的,所以他认为应该可以勉强过关了!
为了不浪费勉强过关的麻婆豆腐就先用保鲜袋包起来放在冰柜里,当然他不知道这样,让麻婆豆腐失味的!
清理好厨房之后,开启了糖醋排骨的制作!
排骨就比豆腐好切多了,起码不会怕切碎,要是可以把排骨切碎,那是有多么可怕啊!
用水焯熟排骨,到腌制都很成功,到了炸的部分就频频出错了,第一次炸得不够,然后翻炸一下,导致黑了,第二次炸过头繁殖排骨过硬,第三次比较好,但是还是出现了问题。
排骨没炸好,酱料也没有调对,不是太过浓稠粘锅,就是太过稀,稀得像只用水把糖煲滚似的,比较好的第三次也是味道偏淡,不过还是可以吃的!
至于第一次的还可以咬开,就是一股的焦味,第二次的就又黑又硬,完全咬不动,像石头一样的!
他把彻底失败的都用保鲜袋装着,然后拿出去外面扔了,扔在厨房里肯定是不行的,会招来蟑螂蚂蚁的!
清理干净之后,坐在沙发上,时间才到了四点而已!
想着想着觉得学习下做蛋糕也是挺好的,因为他比较吃蛋糕,一个一磅的蛋糕,他可以自己一个人吃完,一般来说一磅的蛋糕,足以够两三个人吃的!
看了一下,他只需要出去买牛奶和低筋粉还有打蛋机就行了,牛奶和打蛋机是很快就买到了,但是低筋粉他找了很久都没有找到!
他想到既然做蛋糕要用到低筋粉,那么蛋糕店肯定有,于是就跑到那里问了一下果然有,但是找了很久才找到肯卖的!
一下子就买了两斤,虽然用不到这么多,反正留着以后会用到,也不怕会浪费!
回去以后已经五点多了,静雯也回来了,并且洗完澡!
“去把冰柜里的菜热一下吧!”青妞拿着东西不方便,所以让她去热一下!
“不会!”然而静雯尴尬又懵逼的摇摇!
“算了!”青妞带着小鄙视的目光看着她,然后觉得还是自己来吧!
“”静雯当然看出来,他在鄙视自己,然而这又能怎么办呢,她确实不会啊!
将菜放进微波炉里热着的同时把饭也煮了!
“可能味道会有点怪怪的,但还可以吃,要是吃不下就出去吃吧!”青妞把热好的两道菜端出来,就善意的提醒她一句,免得她吃的时候才说什么!
“没关系啊!”静雯现在也懒得出去了,反正能吃就行!
饭也很快就好了!
“嗯!味道确实有点怪怪的!”静雯吃了一点之后,确定青妞没有骗她!
因为不管什么菜,热的跟凉得,味道是不一样的,当然拿着本来就是冷食的菜就不需要加热来吃,特别是这些味道比较重的菜,就更加明显了!
虽然味道偏了,但是依然被全部消灭了,大部分依然是静雯吃的!
吃完洗好之后,就着手制作海绵蛋糕了!
跟着步骤一步一步来,在客厅看电视的静雯就很好奇了,洗碗不应该洗这么久的吧,要是洗澡的话,衣服也没拿啊,所以就偷偷的进去观察了!
“你在做什么啊?”静雯一探头只见他正在拿着打蛋机,打着蛋白!
“试着做蛋糕!”青妞不停手的说道!
“蛋糕!你会做!”静雯非常的惊讶,没想到他竟然还会蛋糕这种东西!
“不会!试着做而已!”青妞强调道!
静雯没有出声,而是在一边默默的看着他制作,连电视剧也不去看了!
蛋糕相比于那两道菜,青妞觉得蛋糕是比较简单的,一下子就弄出了个大概来,最后就只要把电饭煲的煲胆四周稍微的涂上黄油,然后倒进去,最后稍微的震荡一下,要让它出现大气泡才按下按钮,等到煮熟就行了!
“这就好了?”静雯看着走出去的青妞问道!
“上面是这么说的!”青妞只能按照网上说的来了,不然他也不知道,还有什么可做的!
“挺简单的嘛!”静雯看着制作的全过程,觉得蛋糕似乎也没有那么难,觉得自己都可以做得出来!
“你可以试试!”青妞不屑的说道!
当然她是不会去试的,因为她怂了!
蛋糕好了,青妞慢慢的拿出来,然后切了一小块尝了尝,静雯也切了一小块尝了一口,说不上很好吃,但也不差,就是一般般吧!
青妞觉得也是这样的,所以下一次再做的时候,就会作出相应的调整了!
(本章完)
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