正文 33.第33章

    第33章

    江建国虽回来了, 但水库上的事也不少，为了赶紧将鱼苗投下去, 他依旧忙得脚打屁股转。

    投鱼苗前水库先要清理一下，要知道有些大鱼会吃小鱼, 比如黑鱼，要不清掉或者圈在一定水域里，那鱼苗岂不是白投了。

    这事他一人可忙不过来, 所以请了不少壮劳力帮忙, 好在现在不是农忙的时候，开的工资不低，所以吆喝一声, 乐意帮忙的人挺多。

    甭说, 这几年村里虽然隔阵子会清下水库，鱼捞出来作为村里的福利，但清得不够彻底, 所以水库里的鱼并不少, 就江家的小店都消耗不了，村里人在看江建国要怎么处理的时候，他出去跑了一趟，就拉回来一辆车，将大部分鱼都运送出去了，剩下的大家伙儿分一分, 分到鱼的人家都挺高兴。

    江卫国也来给大哥家帮忙, 他这做弟弟的不出力的话, 在村里未免招人闲话，再说他现在也揣了小心思，所以这阵子尽往他大哥身边凑，看鱼拉出去了，好奇地问：“大哥，这是你找的鱼贩子？”

    江建国笑笑：“不是，是之前搭上的两家厂子，他们厂子里都有职工食堂，我去问了问他们食堂要不要鱼，这不，就帮我全部解决了，我出的价低些，他们连运输都帮我解决了。下次我去收钱的时候请人吃饭，二弟你有空的话就跟我一起去吧。”

    介绍他认识几个人，在江建国看来是无关紧要的事，有人脉，你还得会用才行，不是说把人介绍给你，你就能搭上梯子往上爬的。

    要他说，江卫国虽比原身来得灵活些，但眼界还是过于狭窄，人只有跑出去看得多了，这眼界才能开阔起来，一直窝在农村里能有多大发展？

    “好，那就说定了，到时要叫我啊。”江卫国欣喜道。

    江建国回家后将这事跟左红玉一说，左红玉似笑非笑地看了他一眼，这会儿江卫国应该是将他这大哥当老好人了，顺便也在二老面前刷了好感吧，江建国被看得嘿嘿一乐，要说最了解他的人还是他媳妇啊。

    原本就有计划承包水库养鱼的，所以江建国之前出去的时候，顺便就搜集了好些有关养鱼的书，平时没事时就在家里捧着看，任谁看都是一副认真养鱼的架势，并顺便教导孩子，如今养鱼种地都要讲究科学方法，没文化连书都看不懂，就像他这个做老子的，碰上不认识的字还要问儿子，再有不懂的问题还得去外面请教农科站的技术人员，所以啊，这书还是要好好念的，至少以后不用像他这个老子处处去求人。

    江成峰和江成茜都被他们老子说得一唬一愣的，甭说，他们还当真了，到了晚上江建国拿起养鱼的书背着孩子偷乐，他和媳妇的文化程度，其实在这家里是最高的，可没办法显露出来，不过这样也挺有意思，给孩子树下一个认知，那就是他这老子，以前没念好书，不得不一大把年纪还要抱起书本学习。

    左红玉将房门关上，转身说：“里面的水草又要收了，你进去弄吧。”

    江建国立马爬起来，伸了伸筋骨：“行，我进去，你在外面看着点。”

    空间鱼塘里的鱼，不是丢进去不用吃喝就能活的，喝的是池子里的水，吃的是池边和池底生长的水草，那水草的功效，就有如空间里生长的调味料能提升鱼食的口味一样，两人做过试验，扯一把水草丢进外面养鱼的水缸里，那些鱼立即涌上来争抢着吃。

    所以平时两人就有意识地收集一部分，将来拌入鱼饲料里，投入到水库里肯定能让鱼生长得更好，鱼肉的口感也会比普通放养的来得好。

    鱼塘比村里水库小多了，又定期收割，所以没多久就忙完了，放在空间里会慢慢阴干，并不会变质，需要用时再取出来切碎就是了。

    水库清理过后又处理了下水质，江建国就去联系鱼苗的事，左红玉则在家里将剩下的鱼处理掉，就算顿顿吃鱼也来不及吃，再说做鱼的手艺再好，也备不住天天吃顿顿吃，所以左红玉想了个法子，将这些鱼做成鱼松，装瓶后放店里销售，只要味道好，加上有营养，不差钱的人家不会舍不得这几个钱。

    镇上的店里春兰已经能接上手了，所以第二天左红玉没去镇上，叫了李二婶过来一起帮忙处理鱼，这个月肯定给她加工资了。

    鱼剖好洗净后，去头去骨去皮，将剩下的鱼肉用调味料拌匀后，上笼用旺火隔水蒸，一旁的李二婶看得啧啧感叹，真是有钱人的瞎讲究，农家里吃鱼啥时有这么道程序的，没想到左红玉有这个耐心看书，一个人瞎琢磨。

    因为左红玉告诉她，都是从书上看来的，自己平时又试验过，否则这么些鱼哪敢动手，做不好的话岂不是浪费掉了。

    等鱼肉蒸了熟透后，稍微放凉后将其中的刺挑出来，再用干净的纱布裹上将水份挤压干，然后将鱼肉搓散揉碎，最后考较的就是炒制的功夫了，鱼松味道好不好，这才是最重要的。

    李二婶一边继续收拾鱼，一边观看左红玉的动作，倒不是她想学，而是想看看这所谓鱼松到底是怎么炒制出来的，厨艺可不是偷学就能学得来的，同样的材料两人一起做，那口感味道还会相差不少呢。

    小火翻炒，直至最后将锅里的鱼肉炒成松散的金黄色，闻着味道李二婶就露出稀罕之色，这时的鱼松已经呈松绒状了，用铲子挑起一小撮让李二婶尝尝，后者尝完后就竖起大拇指夸。

    左红玉笑了，她自己也尝了尝，等放凉后变得酥脆起来，味道口感会更好上一些，不得不说，她现在的厨艺比起上辈子进步许多，也不知跟双鱼佩有没有关系。

    等江成兰回来后尝到的就是放凉后的鱼松，她都无法用语言形容出这种好滋味，最后说出来的话最实在：“妈，这鱼松味道这么好，肯定好卖！”

    之前还担心这个价格有点高，比较难卖呢，但尝过后再没有担忧了，长期来店里的老食客，都是家境比较好的。

    等龙凤胎和桐桐蔓蔓这对双胞胎下晚回来后，更是爱上了这一口，还是左红玉拿出了家长的威严，作了规定，否则他们吃起来哪有个节制：“家里会留点给你们每天早上喝粥的时候吃，剩下的要拿去店里卖钱，这回水库上用了不少钱，家里要没钱用了，等你们下回期末考试成绩有进步的话，我专门做给你们吃。”

    桐桐蔓蔓比江成峰这个舅舅还乖巧懂事，咬着手指说：“卖钱，我们不要吃了。”尽管眼睛不住地往放鱼松的地方瞧，嘴角还有可疑的口水。

    左红玉摸摸两个小的脑袋：“乖，等你们拿了幼儿园里的小红花，外婆也奖励你们。”

    “妈——”江成峰不平，幼儿园里小红花能跟他学校里的考试成绩相提并论？

    “叫什么叫？你妈我会做的好吃的多着呢，你要不要讨价还价？”左红玉和江建国的发现一致，拿吃的来鼓励诱惑几个孩子，比其他方法更加奏效。

    果然，江成峰妥协了，撇了撇嘴回房间做作业去了，中途偷跑厨房里翻了翻，却找不到鱼松的踪迹，一脸哀怨，他妈防得也太厉害了点，肯定找地方锁起来了。

    第二天江成兰就将鱼松带去店里，专门开了一瓶让老食客免费试吃，份量有限，如牛牛这样的小朋友，立马爱上了，马丽萍马上抱了一瓶回家。

    左红玉和李二婶一起花了两天的工夫，将所有的鱼肉做成鱼松存放起来，李二婶以及村长还有二老那边都送了些，老太太一听这卖的价格，立即放柜子里给锁了起来，否则就马三妹那副馋相，能很快就消灭光。

    鱼苗全部投放进水库，那边的忙碌也暂告了一段落，剩下的就用不着这么多劳力了，江建国一个人再加上左红玉基本可以负担。

    江卫国也跟着他大哥出去跑了一趟，回到家里神情还有些恍惚，马三妹推了他一把：“你跟着大哥认识了什么人啊？能不能搭上路子啊？不说其他了，要是能将咱儿子送进城里的厂子就好了，哪怕是临时工也好啊。”

    江卫国搓搓脸没好气道：“你想得真美，那种厂子里，哪个不是一个萝卜一个坑的，就凭大哥的关系，也未必能把人安插进去，更别说我就跟人家吃了顿饭。”

    马三妹气得捶了他一拳，哪有这样说丧气话的：“我这还不是为了咱儿子着想，要是能进城当工人，以后娶媳妇也容易些，你这当爹的就不为他们着想？”

    “算了，行了啊，大哥跟他们不过是生意往来，而且，”江卫国倒在床上望着房顶，“大哥以前一向笨嘴笨舌的，现在在外面居然跟别人称兄道弟了，别说，大哥比我会来事多了，大哥真的变了。”

    以前吧，说实话，三个兄弟中，他不大瞧得起这个大哥，然而现在办的事，还有做事说话都让他刮目相看，别人也背着他夸他大哥会来事，就是可惜现在居然承包水库养鱼，不在外面跑了，否则凭他哥的本事，钱不会少赚。

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