《国民老妈的荒岛美食》正文 50.捕捉电鳗
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顾彤彤急得一边看着菜, 一边看向顾知欢那边, 头不断地转来转去。
顾知欢便拿起一根鱼头过去, 鱼头上的有刺的拿部分肉之前就被剔除了,鱼头肉少, 不过好吃又嫩, 可谓是整个鱼身上最嫩的部位了,尤其是鱼眼下面那一块肉。顾知欢因此可以安心地把鱼头带上, 拿去给顾彤彤了。
“菜菜我洗, 彤彤吃。”
顾彤彤擦了擦小手, 耸了耸鼻子嗅着, 像是猪鼻子一拱一拱的,一脸陶醉样:“哇,好香。”
说着她递到了顾宁彤嘴边:“妈妈吃。”
“彤彤小,彤彤先吃。”顾知欢蹲着洗剩下的嫩菜, 顾彤彤执着的把鱼头递着, 这是她不吃就不吃了吗?顾知欢被顾彤彤这个贴心的小宝贝给暖到了, 实在是太乖了,她张开了嘴巴, 小小咬了一口,眯着眼笑道:“好好吃。”
顾彤彤这才啊呜咬了一口鱼头头顶的肉, 哇呜咬下去, 鱼肉鲜嫩可口, 嫩而多汁,顾彤彤就这么站着眯着眼,呆呆的嚼着,而后才欢呼出声:“妈妈好好次,彤彤都没吃过。”
这话说是赞美,可却叫人心酸。
“好吃的还多着,彤彤以后每天都可以吃。”顾知欢洗菜的手一顿,心疼地说道。
顾彤彤咧着嘴笑:“妈妈一起吃。”
“好。”手里的菜已经洗好,顾知欢洗干净菜,手一拢直接带着上来,“以后妈妈和彤彤都吃好吃得。”
“恩恩。”顾彤彤笑眯眯的,抱着鱼头跟着顾知欢回到火堆边,手里的鱼头她啃得有滋有味,鱼脑更是吸溜一下就到了嘴里了,时不时递到了顾知欢嘴边让她吃,顾知欢倒也是享受着一起吃的这种温馨感觉。
这种感觉,说实话,很是温烫,让人一颗心都暖乎乎的。顾知欢前世一个人独行那么久,倒是有些寂寞。
两个人一起吃着鱼头的同时,顾知欢在芭蕉叶里弄好了溪水,这下两根树枝夹起滚热的鹅卵石丢进水里,嗞嗞,不断将滚热的石头丢进去,光滑的鹅卵石导热性好,散热慢,加热后能够长时间保持热量不散。
这样不断将鹅卵石放进去的同时又取出最先的鹅卵石,水很快就冒起了泡,接而开始烧了起来。
泡泡越来越多,水开了起来。
这波操作简直让水友们目瞪口呆,这样做竟然把水烧开了,实在是不可思议。
“这样也行!厉害了我的姐。”
“卧槽,竟然真的烧开了。”
“目瞪口呆jpg。”
“感觉自己白活了这么多年,吃过鹅卵石烧烤,竟然没想到这个方法。”
“666,在下心服口服。”
“就凭这个,宝宝黑转粉。”
大家惊呆的同时,不由得对这波操作投赏。
“妍妍赠送给顾知欢一个火箭炮。”
“想减肥的猫赠送给顾知欢一个地雷。”
“九儿赠送个顾知欢一个手榴弹。”
短短时间内,顾知欢就多了许多萌物观众,甚至还有小霸王。这打赏主播和平台是五五分的,顾知欢一穷二白,这样的打赏对于她来说可以说是收入来源,被打赏的顾知欢很有礼貌地一一感谢了大家,一边继续做鱼蓉汤。
水开了就把鱼头放进去,滚烫的水持续沸腾着汤汁翻滚着,慢慢地水以肉眼可见变成了奶白色,顾知欢便将鱼蓉放进去,水是烧开着的,鱼蓉碎又细腻很容易就被烫熟了,醇香的鱼汤味浓郁而又诱人,奶白色的鱼汤就像是白嫩嫩的牛奶,看得人食欲大增。
“这是奶(nāi)奶(nài)嘛。”顾彤彤好奇地探着头,“妈妈什么时候拿奶奶的。”
“这不是奶奶哦,是鲫鱼汤。”顾知欢说着拉过顾彤彤,“别探头,会被烫到的。”
水滚滚的翻腾着,探着头容易翻腾的水溅到。
顾彤彤立即乖乖做好,捧着脸垂涎着:“妈妈,彤彤可以吃了吗?”
“再等一会儿。”顾知欢说着将一点红的嫩叶拧碎了放进去,等着的同时和观众们说道:“做鱼汤大家都喜欢做奶白色的鱼汤,即鲜美又不会腥,烫熬的越久汤也就越白,不过对于不缺乏脂肪和蛋白质的人来说,喝奶白色汤未必滋补,却肯定会摄入不少脂肪,想要减肥的也要控制喝奶白浓汤的量哦。”
竟然有这样的事情。
大多人熬鱼汤都喜欢熬出奶白色。
水友们长了见识。
“啊怪不得我越喝越胖,原来是太过营养了。”
“高脂肪,高血脂c肥胖的人不就吃不得吗?”
“还有痛风的人也最好别吃,长时间熬煮,浓鱼汤里含有大量的脂肪以及嘌呤等成分,以上刚百科查找到的。”
“说实话,没人觉得浓白的鱼汤不能喝,都是喝的越多越好,主播这见识还是不错的。”
菜熟了,顾知欢端起泥巴锅,倒进一个竹筒里,放到顾彤彤的面前:“彤彤多吃些。”
刚倒出来的鱼蓉汤很烫,顾彤彤双手抱着,嘟着嘴巴吹着。顾彤彤拍了拍头,倒是忘记了勺子,总不能这样抱着竹筒喝吧,想到了顾知欢拿着刀就站了起来,直接就折下了旁边树上的一根树枝,顾知欢选择的树枝有些粗,用刀仔细得把树枝挖空,留下底部,再沿着边沿削成椭圆形后削剩余的长枝条,往中间削地留下勺子柄,仔细用刀弄平,一个简单的勺子就做成了,顾知欢拿到溪水边洗干净后这才拿过去给顾彤彤。
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